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太阳城注册送8,煎蛋不用油,煎鱼不破皮!能用50年的不粘锅,让美食更美味

信息来源:乃琼信息门户网  时间:2020-01-10 11:24:44  浏览次数:2795

太阳城注册送8,煎蛋不用油,煎鱼不破皮!能用50年的不粘锅,让美食更美味

太阳城注册送8,烧菜做饭,是一件非常幸福的事。

但一遇上粘锅,就非常糟心了。尤其是煎鱼、煎蛋的时候,明明一直盯着,却还是烧糊了,影响口味不说,连吃饭的心情都没了。

好用的不粘锅,几乎成了每一个喜欢做饭的人的追求。

可市面上90%的不粘锅,都加了化学涂层“特氟龙”,高温易脱落、易致癌。而且还挑锅铲,很麻烦。

作为一个厨艺爱好者,这些年我也用过很多不粘锅,但令我满意、现在也一直在用的,只有这只来自德国的velosan皇家榉木炒锅。

第一次用它做香煎豆腐的时候,我就彻底爱上它。没有涂层,却不粘锅。跟我之前的炒锅一比,高下立判。

而且受热快又均匀,“锅气”十足,即使用电磁炉,也能达到明火的效果。家常菜炒得比饭店还香。

velosan的来头也非常大,是全球最为古老奢华的铸铁锅品牌之一,起源于1896年,在德国和奔驰的名气一样大,曾为欧洲皇室御用,也是众多米其林餐厅合作品牌。

它还有一个非常出名的原则:一口锅管用一辈子。在大多数产品质保1年的今天,它承诺质保50年!

每一个买过的人,都无不夸赞:

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“煎鸡蛋不用油,煎黄花鱼不破皮,炒酱汁不糊锅。”这是《舌尖上的中国3》对好锅的评判标准。

这三点,velosan皇家榉木炒锅全做到了。

▲ 使用前先开锅,不粘效果会更好

跟市面上的不粘锅不一样,它坚决不使用化学涂层,而是采用物理不粘技术,不含任何有害物质。

仔细一看,锅壁遍布3000万个微气孔,炒菜时能吸收多余油脂,在食物与锅底之间形成“自然隔层”,从而达到不粘效果,而且越用越不粘。

也正因为没有涂层,所以它不挑锅铲,刷洗时可以直接用钢丝球。

买了它之后,餐前省心,饭后省力,幸福感爆棚。

好锅的另一个标准,就是“锅气”要足。

饭店的菜之所以好吃,就是因为后厨的火旺,锅热得快、菜熟得快,端上来“锅气”十足。

velosan炒锅的导热性能是普通锅的2倍,热锅速度非常快,中小火就能炒出后厨大火炒的滋味。

加上厚底薄壁的设计,传热更均匀,食材就不会出现半生不熟的情况,不会因某一处温度过高而烧焦。

油烟也会更少。炒个酱汁,完全没有普通锅那种“烟雾缭绕”的感觉。

平时用它炒菜,不仅能省下一半时间,还能避免营养因高温太久而过度流失,维持更高级的口感。

人们爱铁锅,除了炒出来的食物美味,还因为它能补铁,越吃越健康。

但铁锅市场十分混乱。央视就曾报道,有商家用工业废铁来制作。遇上这种,不吃出病就是万幸。

而每一口velosan炒锅的材料,都来自天然海盐铁矿。

矿源纯净无污染,富含人体所需的36种微量元素,其中铁含量高达90%!用它做成的锅,补铁效果非常好。

而且在油脂的滋润下,还能越养越润,越炒越好用。

更重要的是,它还不含任何重金属。

真正从源头开始保证锅的安全健康,这一点,全球能做到的品牌屈指可数。

用它炒菜,放一万个心。

除了用材好,工艺也是它的加分项。

每一口锅的背后,是历经26种工艺、137道工序的锻造,是100多年的工匠精神。真正做到了国家级品质。

而且为了避免生锈,它还采用了特殊氮化工艺。即便在浓盐水中浸泡23个小时,也毫发无损。

细节方面,也呈现出百年品牌应有的质感:

① 手柄是琴弦级皇家榉木,耐高温,不易变形、开裂,手感十分舒适。尾端设计有挂孔,方便悬置,节省空间;

② 锅体宽大饱满,圆润而优雅。32cm的口径,9.5cm的深度,一口锅就能满足一家人的胃口,且重量不到3斤,女生使用也能轻松颠勺;

③ 不挑炉灶:明火电磁炉电陶炉都能用。

不愧是追求完美的德国人的厨房至爱,太棒了。

它还是一个“万能锅”。

煎、炒、炸、炖、焖、煮、煲,样样精通,怎么做都可以,怎么做都好吃。

在官方旗舰店,日常售价要去到499。

而在这里,我给大家争取到的优惠是399。

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除此之外,还有榉木锅铲、开锅套装等相赠。买一送四,性价比巨高。

有了它,以后下厨做饭,便能让家常菜更有滋味,去凝聚家庭,去慰藉家人。

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